Семинар: Разработка организационных структур для мини-, супер-, гипермаркета, Cash&Carry, DIY. Содержание программы

Семинар А. С. Калмыкова, бизнес-консультанта retail, торговый доктор

1. Тема семинара:
«Разработка организационных структур для мини-, супер-, гипермаркета, Cash&Carry, DIY».

2. Вопросы программы:
2.1. Оценка организации деятельности персонала в магазинах, как показатель работы бизнес-процессов управления розничного холдинга. «Солдаты воюют совсем не так, как думают об этом генералы».
2.2. Три важнейших ресурса ритейл компании в управлении бизнесом. «Тройка мчится криво, если «коренник» слаб».
2.3. Состав совета директоров розничной компании. «Состав совета директоров определен целями розничного холдинга на 3 года и харизмой лидера»!
2.4. Сильная и прозрачная оргструктура розничного холдинга. Полномочия и обязанности директоров. «Все для торговли – все для победы!».

2.5. Лучший пример из best practise конкретной структуры розничного холдинга. План внедрения оргструктуры холдинга в жизнь. «Матушка лень: Старая кабинетная программа сопротивляется изменениям сильнее, чем внедряет эффективное новое».
2.6. Пример типовой оргструктуры тиражируемого магазина. «Больше 6-ти функциональных обязанностей Человек не запоминает, а работник не выполняет – проверь себя. Устав гласит: Директор - выброси лишнее из головы своих подчиненных!».
2.7. Фотография рабочего дня – реальный инструмент повышения эффективности бизнес-процессов, после применения механизмов – не глупи, организуй работу магазинов к приходу покупателей! «Энергия ритейла: либо «атомная электростанция» производительных работников, либо китайская электростанция, где миллион китайцев ежедневно спускаются вниз по эбонитовым палочкам».
2.8 Оптимизация и реструктуризация штатного расписания. «Как безболезненно уволить 50% слабых и ноющих. Организуй соцсоревнование!».

3. Цель семинара: Дать практические кейсы по управлению оргструктурами ритейл холдингов и магазинов. Постановка профессиональных знаний в HR retail, формирование понимания первоочередности повышения производительности труда и сокращения затрат.

4. Специализация семинара: food retail, non food retail.

5. Целевая аудитория: HR директора, менеджеры, специалисты отделов кадров, операционные руководители торговых сетей, директора магазинов, руководители отделов и холдинга компании.

6. Организация проведения семинара:

6.1. Аудитория – для максимум 25-35 человек; проектор с подключением к нему ноутбука; светлая стена или экран; планшетная доска с маркерами; зеленый чай и вода лектору.
6.2. Семинар однодневный 10-00 – 18-00, 2 часа занятий и 10 минут перерыв на кофе-брейк, 14-00-14-40 обед.
6.3. Методические материалы передаются организатору в электронном виде.
6.4. Предварительное согласование даты проведения семинара.
6.5. Оплата проезда/проживания и гонорара лектору 1000 евро cash.

7. Информация об авторе:

Андрей Сергеевич Калмыков, управляющий компанией Trade Help.

Опыт работы в профессиональной торговле – 14 лет. Закончил институт проектных менеджеров AGIT (Германия). Прошел специализированное обучение в METRO Cash&Carry (Германия: подготовка store manager и country director) и Институте Проектных менеджеров AGIT в г. Аахен.

Авторские методики А. Калмыкова легли в основу планирования торговых комплексов и создание технологии ЛЕНТА Cash&Carry, и ее последователей гипермаркетов «Карусель», «Магнит», «Эссен», «Линия», Магнум Cash&Carry, оптомаркет «Арзан», «Магнум cash&carry» и т.д.

Руководитель первого проекта полномасштабной инсталляции ERP системы SAP Retail в России.

Автор учебника по основам ритейл «Современные торговые технологии и торговые форматы. Основные законы».

Автор ряда методик: «Определение рейтинга товарных позиций. АВС–анализ Калмыкова», «Определение утерянного оборота Out of stock», «Rich–time test – определение пиков покупательской активности», «Методика анализа диапазонов чеков», «Календарь торговой активности», «Эффективность продаж» и др.

В течение последних 10–ти лет провел ряд эффективных презентаций и семинаров по управлению объектами ритейл.